ひとこと

  •  理解できない事。昨今の中国では「脚臭塩」と呼ばれる、足の臭いのする食塩が蔓延しているそうだ。分析してみると、亜硝酸塩という毒物さえ混入しているそうだ。また逆に健康に良いとされている短鎖脂肪酸が入っているケースもあったそうだ。どちらにせよ、食塩というものは、ほぼ純粋な“NaCl”じゃないの? 国際食品規格委員会で定められた食塩の品質に照らし合わせても、亜硝酸塩とか短鎖脂肪酸などが入り込む余地は無いんだけれどなあ。食塩というのは、人間が生きていく上で必要不可欠なものなのに、その食塩の品質すら危ういなんて、ああ理解できない。ちなみに、足の臭いのする食塩とか言うけれど、足の臭いって…どんなんだろ? 足って、そんなに臭いか?
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2008年3月 2日 (日)

停滞期どころか増量期?[3月第1週・通算7週]

体重:100.0㎏[+0.3㎏:-3.4㎏]
体脂肪率:30.3%[-0.2%:-0.2%]
BMI:31.9[+0.1:-1.1]
体脂肪質量:30.3㎏[-0.1㎏:-1.2㎏]
腹囲:102.0㎝[+-0.0㎝:-4.6㎝]

 いやあ、タイトル通り、増量しています。3週間前を底として、順調に右肩あがりな感じで、ついに大台突破です。何かお祝いしないといけないかしら。

 自分でも今週は増えそうだとは思ってました。と言うのも、連日、肉・肉・肉…で肉ばかりを食べていました。でもこれは仕方がない、体の要求で肉が食べたかったのだから、きっと何かが欠乏していたのだと思う。さすがに連日、肉が続いたので、もう肉に対する欲求はだいぶ納まったけれど…。

 でも、肉料理って、どうしても脂肪分が増えるから、結果、太るんだよねえ…。

 まあ、停滞期に突入したということにします。体重は無理に減らすのではなく、維持の方向で、体に必要なものを入れるようにします。これでしばらくしたら、また減少期に入るはずなので、そこまでの辛抱です

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